Зеленый змий
Напишите мне письмо Гостевая книга Ссылки на сайты с алкогольной тематикой Поиск по сайту Алкогольный юмор Водка в медицине Напитки других стран Приготовление и использование браги Рецепты приготовления Технология изготовления История создания водки Алкогольные новости На первую страницу

РУСЬ - СКВОЗЬ БУТЫЛКУ

В Москве, в Манеже, открылась выставка "Русское застолье. 500 лет истории русской водки"

Никогда не подозревал, что у русского человека такая потрясающая, неистребимая тяга к познанию. В день открытия выставки в Манеж было невозможно попасть. Очередь, как когда-то в Мавзолей. Оно понятно: с каждым днем становится все труднее пить, не зная истории развития алкоголизма на Руси.

- Говорят, наливать будут? - с надеждой воскликнул какой-то аноним из толпы. И как в водку смотрел. Встречали, наливали, угощали и провожали на выставке с широким русским гостеприимством. Из зала в зал переходя, здесь движется народ. Возле каждого стенда свой экскурсовод, одетый соответственно той эпохе, о которой он ведет рассказ.

Много сегодня существует различных теорий происхождения водки. Некоторые аналитики утверждают, что ее придумали арабы (аль-ко-голь - слово арабского происхождения), есть гипотеза, что водка - это нечаянный результат поисков золота средневековых итальянских алхимиков. Но есть документы, свидетельствующие, что еще в Х веке на Руси после баньки мужики прикладывались к какому-то весьма крепкому напитку. Эта версия мне показалась наиболее убедительной. Не таков наш русский мужик, чтобы не приложиться. Во всяком случае, князь Владимир отказался от ислама только потому, что в ентом исламе бухати воспрещалось. На стендах представлена великолепная посуда, из которой бояре вкушали бражно на своих пирах. С превеликим рачением относился русский человек к пирам. Кубки из мельхиора и серебра, из которых пили сикеры да медовуху, чарки, рюмки - это же настоящие произведения искусства, не чета нынешним стакашкам граненым да стопарям.

А какие были пробки на заре развития алкоголизма! В виде чертей, клоунов и хорошеньких женских головок. Если бутылка хорошей водки стоила по тем временам 1 рубль 50 копеек, то отдельная цена пробки была 50 копеек. И штопоры были чудо как хороши: с молоточком, чтобы отбивать сургуч, и кисточкой, чтобы смахивать его с горлышка.

А какие были первые российские бутылки! Четырехугольные штофы и полуштофы (вместо этикеток выпуклое клеймо), керамические, с эмалевой росписью и гравировкой, пузатые кюхли (бочонки), бутыли в виде бюстов исторических личностей (есть даже в виде Ивана Тургенева). Многие напитки уже ушли в небытие: кока, хинная водка, Мирабелинъ, Бонекамп, "Запеканка", "Нежинская рябина". Как выяснилось, фальшивая, левая, водка поступала на рынок даже в те далекие времена! На выставке представлены рекламная продукция 19 века, антиалкогольные плакаты и открытки всех времен и народов, фотографии и портреты видных производителей водки на Руси, документы и награды международных конкурсов и выставок.

Вы узнаете о том, что водку продавали на вес, увидите мерные ведра, первый самогонный аппарат и икону Божией Матери "Неупиваемая чаша", исцеляющую от пьянства. Вы откроете для себя волшебный, загадочный мир водки и хотя бы на миг как бы приобщитесь к многомиллионной армии ее почитателей. Представленные на выставке грустные страницы нашей истории, повествующие о суровой беспощадной борьбе с алкоголизмом (возле этих стендов люди плакали), не успеют омрачить вашего настроения. Сразу после этого вам предложат откушать немного водки.

Александр Мешков
"Комсомольская правда" 3 марта 2001 г.